お仕事の都合で、、5月に計画していたことを断念せざるを得なくなり・・・
無念・・・
実行しようと決意するまでに かなり悩んで決めたので、、
気持ちを前向きにしようと、頑張ってたんですが、、
あっけない幕切れです~~
ま、、こういうものなんでしょう。。
こかり、、諦めだけはいいのです(^^;
はぁあ、、頑張って色々考えたのに、、
損したなぁ。。
ちょっと 休憩・・・
近くのスーパーへ自転車で買い物に行ったこかり。。
駐輪場はスーパーの出入り口近くにあります。
なので、スーパーの駐車場を横切らないと駐輪場には行けません。
こかりは自転車に乗り、駐車場を横切ろうとすると・・・
黒いワゴン(悪そうな感じの)がいきなり目の前に!!!
こかりはぶつかると思って急ブレーキをかけ、しかも曲がろうとしていた時だったので、、
思いっきり転倒
その黒いワゴンは 何事も無かったようにスーパーの2階にある駐車場へと上って行ってしまったのです。。
こかりが横切ろうとしたところは、歩行者などが歩く為に横断歩道になっていて、自動車はそこで一旦停止するようになっているんです。
黒いワゴンはそれを無視して、結構なスピードで走りこんで来ました。
激しく転んだおかげで、、
今シーズン、失くすことなく使ってきた手袋が、、
無残(ノ_・。)
両膝もかなり強く打ち付けたのですが、ジーンズをはいていたので、ちょっと出血しただけで済みました。
でも、、痛いよ~(><)
きっと明日にはりっぱな痣になっているでしょう・・・
かなりむかついたこかり、、
痛みをこらえて2階駐車場に行って見ました。
でもそこには、、黒いワゴンが5台!!
車にうといこかりには、見分けが付きませんでした・・・はぁ~
アーモンドクラウン
土曜日は始めてのパン教室!
初めてなので計量や生地を捏ねる作業で手間取ってしまいましたが、、
先生から生地の見方とか捏ね方などなど丁寧に指導していただき、とても楽しく作ることが出来ました♪
卵が入って、黄色くてふんわりしたパンです。
成形は、大雑把なこかりの苦手とする「計量」
生地をしっかり6等分しないと、同じ高さで可愛くできないそうです。。
意外に目分量が得意なことが発覚!!
やるじゃん!こかり (←自分に甘い (^^;)
この教室を紹介してくれた先輩の方も、偶然同じ時間帯にレッスンを受けていて、、
さすが先輩、、ベーグルとよもぎ蒸しパンを同時進行で作り上げ、、
しっかりご相伴に預かってきました~
こりゃあ 太るわ(^o^;)
ご無沙汰しておりました(^^;
先週末に金沢に行ってきました!
ちょうど桜が満開を向かえ、兼六園はなんと無料開放!!
小雨の降る中、園内は人であふれていました。
ライトアップされた桜は暗い夜空に浮かび上がり・・・
幻想的です。。美しすぎて、、コワイ・・・
翌日は白川郷に足を伸ばし(岐阜ですが・・・)
なんと金沢市外から1時間足らずで行けてしまうのですね!!
ここはミーハーこかりとしては 世界遺産も押さえておかないと!!
思った以上に合掌造りの家が多いので 驚きました。
そして、実際に民宿や食堂を営んで、実際に人が生活をしているのです。
見る分には良いのですが、、住んでいる方は維持管理など、本当にご苦労が多いと思います
お土産を売る店先も 趣が・・・(^^)
東京から駆けつけてくれたIちゃん
運転をしてくれたIちゃんの彼氏さん
ご飯をおごってくれた 皮肉屋のW君
楽しい旅を本当にありがとう!!
お詫び:
食べ物の写真が1枚もございませんが、、
え~、、全て食べ終わってから気がつきました。。
食意地が張ってて、、お恥かしい・・・
まんまなのですが(^^;
北海道の嬉しいところは、、普通のスーパーに
生ラム肉が売っている!!
ラム肉大好物のこかりには 感動ものです!
しかも、100g/100円前後と、
なかなかリーズナブルなのです♪
最近ハーブが大注目なんで、
ジンギスカンも ハーブ使ってみました♪
【材料】
生ラム肉
玉葱
ニンニクの芽
舞茸
マヨネーズ
ハーブ オレガノ(フリーズドライ)
パセリ(フリーズドライ)
ローズマリー(フリーズドライ)
【作り方】
ガーリックオイルで玉葱、ニンニクの芽を軽く炒める(塩で味付け)
ラム肉を投入!
肉に大体火が通ったら舞茸を投入して軽く炒める。
(ラム肉は焼きすぎると硬くなるので、牛肉を炒めるときの感覚で。。)
ハーブとマヨマヨを入れて、軽く混ぜる
完成!!
ハーブの香りとマヨネーズのコクで、、とっても美味しかったです~♪
やっぱりラム肉は美味しいなぁ~(^~^)